HOT ! 断捨離です　お菓子作りやパティシエさんに洋菓子専門書

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断捨離です　お菓子作りやパティシエさんに洋菓子専門書

パティシエ初心者やこれから始める方向きです。
パティシエ現役の時に参考にしておりました。
今は使用していないため、お安く致します。
お菓子の勉強を始める方へおすすめです。
本棚の整理の為出品します。
洋菓子の辞書も付いての価格です
ハードカバー 5冊+辞書
送料込み価格です。
セット定価 104,854 円 +税でした
この価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです

スポンジバターケーキ
クレープスフレプディングあげ菓子
チョコレート糖菓細工菓子
パイシュークリームイースト菓子
冷菓氷菓フルーツ菓子
洋菓子の専門事典菓子の言葉、意味が引けます。便利です
非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。
細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です
不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。
状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。
たばこ、ペット無し。
専門書で、他で買うよりもお買得にしております。
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